油料的预处理：1、油料的清理 2、剥壳、去皮  3、油料烘干、破碎、软化和轧胚 4、蒸炒。 

  油料的制作方法： 

制作工艺分为压榨法和浸出法，压榨法是用机械的方法将原料中的油脂挤压出来。浸出法是使用六号溶剂油溶解原料中的油脂，制成合油料，然后将混合油中的溶剂油气化与油脂分离  

从毛油到成品油

一般指脱胶、中和、脱色、蒸馏脱臭.也就是说,压榨和浸出只解决制取毛油, 而使毛油变成成品油,都必须经过一个化工过程的精炼。